Lebensmittellager und -produktion

Die entsprechenden Lager und Anlagen mussten im Ernstfall sowohl Militär- als auch Zivilpersonen versorgen können. Neben reinen Lagern – im Rahmen der wirtschaftlichen Landesversorgung von Privatfirmen geführt – gehörten dazu zB. auch Armee-Bäckereien.

Welche Mengen Käsefirmen innert kürzester Frist bei einer Kriegsmobilmachung in die Festungen zu liefern hatten, ist Thema in diesem BLOG-Beitrag.

Bekannte Objekte

  • Armee-Bäckerei Boltigen (Aktivdienst/Kalter Krieg)
  • Feldbäckerei Fläsch (Aktivdienst)